Covid-19

In de tijd waarin we nu leven lijkt de wereld in sommige opzichten een beetje stil te staan. Lekker op stap, vakantie of een avond uit eten met vrienden. Over alles denken we in deze tijd wel twee keer na. Gelukkig bieden steeds meer restaurants de mogelijkheid om al vele mooie gerechten van de kaart nu ook aan huis te bezorgen. Het thuisbezorgen is bij vele ontstaan na de gedwongen sluiting tijdens de eerste Corona golf. Maar het is goed om te zien dat vele het zijn blijven doen nadat ze weer open zijn gegaan. 

Thuis uiteten

Als consument hebben wij daar de eerste maanden van het jaar dankbaar gebruik gemaakt van thuis uiteten. Toch zal deze nieuwe trend niet zomaar meer verdwijnen. Want waar wij wel achter zijn gekomen is dat de kwaliteit vaak echt niet onder hoeft te doen aan het gebruikelijke uit eten. Zo zijn er door de horeca verschillende creatieve oplossingen gevonden om ons ook thuis in de watten te kunnen leggen. Concepten waar je enkel nog zelf iets in de oven hoeft te schuiven. Geproportioneerd aangeleverd krijgen van je diner, welke je middels een video van de chef kan bereiden. Het thuis uit eten geeft daarbij het vrije gevoel in je eigen vertrouwde omgeving.

Totaalbeleving 

Wat in ons thuis restaurant ook een rol speelt is de styling van de diner tafel. Dit kan op verschillende manieren ingevuld worden. Kies voor een thema wat past bij de tijd van het jaar. Of maak de keuze om het meer in het thema van de gerechten te stijlen. Een mooi gedekte dinertafel maakt het plaatje echt compleet. Zo zien we de laatste jaren de verschuiving in de horeca al steeds meer gaan naar een totaalbeleving. Wat er op tafel komt is belangrijk… maar wat er al op tafel staat is zeker net zo belangrijk. Servies in alle kleuren, mooi tafellinnen en een sierlijke decoratie. Aan die elementen wordt steeds meer aandacht aan besteed. Social media speelt daar een niet te onderschatten rol in. Ruim 75 procent van restaurantgasten geeft aan dat social media invloed heeft op hun uiteindelijke restaurantkeuze. Dus ook als gastheer of vrouw van ons thuis restaurant mogen we niet meer weglopen voor de totaalbeleving.

0
    0
    Jouw winkelmand
    Jouw winkelmand is leegTerug naar shop